식품기사 217 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1926
아미노산 간장 제조에 사용되지 않는 것은?
정답률 : -
-
1925
통조림의 뚜껑에 있는 익스팬션 링(Expansion ring)의 주 역할은?
정답률 : -
-
1924
양조법에 의한 된장 숙성 중 생성되지 않는 물질은?
정답률 : -
-
1923
농축 장치를 사용하여 사과주스를 농축하고자 한다. 원료인 사과주스는 7%의 고형분을 함유하고 있으며, 농축이 끝난 제품은 60%의 고형분을 함유하도록 한다. 원료…
정답률 : -
-
1922
고기의 해동강직에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1921
안지름 2.5cm의 파이프안으로 21℃의 우유가 0.10m3/min의 유량으로 흐를 때 이 흐름의 상태를 어떻게 판정하는가? (단, 우유의 점도 및 밀도는 각각 …
정답률 : -
-
1920
소시지(sausage) 가공에 쓰이는 기계 장치는?
정답률 : -
-
1919
다음의 살균기술 중 비열살균에 해당하지 않는 것은?
정답률 : -
-
1918
겨자과 식물의 주된 향기 성분은?
정답률 : -
-
1917
단순 다당류가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1916
식품의 표면적 특성을 올바르게 설명한 것은?
정답률 : -
-
1915
교질용액(Colloidal Solution)의 특징으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1914
흑미, 딸기 등에 공통적으로 들어있는 색소는?
정답률 : -
-
1913
Maillard 반응이나 가열에 의해 주로 생성되는 휘발성분이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1912
과일주스 제조 공정 중 "살균온도, 살균시간, 살균pH" 변화에 의한 제품의 맛을 관능 검사하였다. 그 결과 위의 3가지 요인들을 이용하여 제품 맛에 대한 함수식…
정답률 : -
-
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
211
212
213
214
215
216
217
218
219
220
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기