미생물에 의한 단백질 변질시 생성되는 물질이 아닌 것은?

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미생물에 의한 단백질 변질시 생성되는 물질이 아닌 것은?

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미생물에 의한 단백질 변질시 생성되는 물질이 아닌 것은?

암모니아

아민류

페놀

젖산

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