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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
2481
다음 중 열가소성 수지는?
정답률 : -
-
2480
자연독을 함유하고 있는 식물과 독소의 연결 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
2479
라면 등의 식품에서 지나친 건조에 의해 발생할 수 있는 가장 중요한 위생문제는?
정답률 : -
-
2478
Clostridium botulinum의 아포형 중에서 내열성이 가장 약한 것은?
정답률 : -
-
2477
유전자 재조합 식품의 안전성에 대한 평가 시 평가항목이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2476
식품의 방사선 조사에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
2475
Fusarium속 곰팡이가 생산하는 독소가 아닌 것은?
정답률 : -
-
2474
해당과정(glycolysis, EMP)에 관여하는 효소의 보효소로 작용하는 비타민은?
정답률 : -
-
2473
glucose oxidaase의 이용성과 관계없는 것은?
정답률 : -
-
2472
단백질의 아미노산 배열은 DNA상의 염기배열에 의하여 결정되는데 이러한 유전자(DNA)의 암호(code)는 몇 개의 염기배열에 의하여 구성되는가?
정답률 : -
-
2471
해당과정(glycolysis)과 당신생합성(gluconeogenesis)의 양쪽 반응 모두에 관여하는 효소는?
정답률 : -
-
2470
DNA를 구성하고 있는 성분들과 결합이 맞게 연결된 것은?
정답률 : -
-
2469
한 분자의 피루브산이 TCA회로를 거쳐 완전분해하면 얻을 수 있는 ATP의 수는? (단, NADH, FADH2의 경우도 ATP를 얻은 것으로 한다.)
정답률 : -
-
2468
퓨린 분해대사의 최종 생성물은?
정답률 : -
-
2467
진핵세포의 DNA와 결합하고 있는 염기성 단백질은?
정답률 : -
-
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