전분분자의 비환원성 말단으로부터 포도당 단위로 절단 하는 효소는?

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전분분자의 비환원성 말단으로부터 포도당 단위로 절단 하는 효소는?

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전분분자의 비환원성 말단으로부터 포도당 단위로 절단 하는 효소는?

α - amylase

β - amylase

glucoamylase

isoamylase

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