다음 펙틴질(pectic substance) 중 methyl esterrl가 가장 적은 것은?

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식품기사

다음 펙틴질(pectic substance) 중 methyl esterrl가 가장 적은 것은?

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다음 펙틴질(pectic substance) 중 methyl esterrl가 가장 적은 것은?

Protopectin

Pectin

Pectic acid

Pectinic acid

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