식품기사 164 페이지 > 기출넷
기출넷
함께 성장하는 기출넷, 당신의 성공을 응원합니다!
기출넷
0
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
스터디 모임
운전기능사
조리기능사
미용사
이용사
제과/제빵기능사
전기기능사
정보처리기능사
산림기능사
통합 과목
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
메인
스터디 모임
온라인 모의시험
오답 노트
학습하기
학원찾기
0
홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
이용안내
과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
2721
미생물의 내열성을 표시하는 지표로 부적합한 것은 ?
정답률 : -
-
2720
과실 채소류의 호흡계수를 구하는 방법은?
정답률 : -
-
2719
과실과 채소의 가공상 주의점 및 특성에 대한 설명으로 틀린 것은 ?
정답률 : -
-
2718
유지를 정제한 다음 정제유에 수소를 첨가하면 유지는 어떻게 변하는가?
정답률 : -
-
2717
식품의 환경기체조절포장에 사용되는 기체 중 이산화탄소의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2716
식품 포장재 중 기체 비투과성, 방습성 등의 barrier성이 좋으며 열수축성이 커서 햄, 소시지 등의 단위 포장에 주로 사용되는 것은?
정답률 : -
-
2715
식용유지의 제조과정에서 "탈색"에 대한 설명으로 틀린것은?
정답률 : -
-
2714
사후강직에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2713
일반적으로 육류의 맛은 단백질 가수분해물인 아미노산에 의해 지미를 나타내고 있는데 이들 아미노산 외에 중요한 또 하나의 맛 성분은 ATP가 분해되어 생성된 것 이…
정답률 : -
-
2712
교질용액의 특징으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2711
전해질에 의해 응석(또는 응결)을 일으키는 콜로이드는?
정답률 : -
-
2710
전통적인 제조법에 의해 식혜의 감미성분은?
정답률 : -
-
2709
식품의 관능평가의 측정요소 중 반응척도가 갖추어야 할 요건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2708
식품에 외부에서 힘을 가했을 때 식품의 형태가 변형되었다가 다시 가해진 압력을 제거하면 원래의 모습으로 돌아가려는 성질은?
정답률 : -
-
2707
된장을 숙성하면서 된장에 함께 존재하는 단백질 분해효소들에 의하여 구수한 맛을 내는 어떤 성분이 증가하는가?
정답률 : -
-
초기화
날짜순
조회순
정렬
검색
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
Search
검색대상
제목
내용
제목+내용
회원아이디
회원아이디(코)
글쓴이
글쓴이(코)
또는
그리고
검색어
필수
검색
닫기