살균이 안 된 우유를 섭취하지 않는다.

냉동식품은 냉동온도(-18℃이하) 관리를 철저하게 한다.

식품의 가공에 사용되는 물의 위생을 철저하게 관리한다.

고염도, 저온의 환경으로 세균을 사멸시킨다.