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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3051
자육복제기능을 가지며, 유전자 재조합에서 목적 DNA 조각을 숙주세포의 DNA 내로 도입시키기 위하여 사용하는 매개체는?
정답률 : -
-
3050
발효에 관여하는 미생물에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
3049
곰팡이에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3048
효모에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3047
유전자의 프로모터(promoter)의 조절 부위 혹은 조절 단백질의 활성에 변이가 생겼을 때 일어나는 돌연변이체는?
정답률 : -
-
3046
채소류가 건조곡물에 비해 세균에 의한 부패가 일어나기 쉬운 이유에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3045
방출까지의 바이러스 증식 단계가 옳은 것은?
정답률 : -
-
3044
60분 마다 분열하는 세균의 최초 세균수가 5개일 때 3시간 후의 세균수는?
정답률 : -
-
3043
돌연변이원에 대한 설명 중 틀린 것은 ?
정답률 : -
-
3042
내당성, 내염성 효모로서 당이나 염분이 많은 곳에서 잘 검출되며, 특히 진한 오렌지 주스나 벌꿀 등에 발육하여 변패시키는 효모는?
정답률 : -
-
3041
다음 중 가장 광범위하게 거의 모든 미생물에 대하여 비선택적으로 유사한 정도의 항균작용을 가지는 것은?
정답률 : -
-
3040
미생물에서 협막과 점질층의 구성물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3039
그램양성균의 세포벽 성분은?
정답률 : -
-
3038
젖산균의 특징으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
3037
맥주 발효시 상면발효효모와 하면발효효모의 예로 옳은 것은?
정답률 : -
-
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