품질을 유지하기 위한 성질로 친수성, 친유성, 광택성이 있다.

식품을 보호하는 성질로 가스투과도, 투습도, 광차단성, 자외선방지, 보행성이 있다.

상품가치를 높이는 성질로 투명성, 인쇄적성, 밀착성이 있다.

포장효과 및 생산성을 높이는 성질로 밀봉성, 기계적성, 내한성, 내열성, 위조방지가 있다.