발효액을 평판한천바양하면 투명한 plaque를 형성해서 식별된다.

파지는 세균을 이용한 cheese, amylase 발효 들에 의해 오염된다.

파지는 세균을 이용한 발효탱크에 파지가 오염되면 발효액이 혼탁성을 띈다.

파지는 세균을 이용한 acetone-butanol, inosinic acid 발효공업 등에서 발생한다.