유지의 경화(hardening)란?
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유지의 경화(hardening)란?
유지로부터 수소를 분리하여 불포화지방산을 만드는 것이다.
고체 유지를 액체 유지로 만드는 것이다.
고체 유지를 반액체 유지로 만드는 것이다.
액체 유지를 고체 유지로 만드는 것이다.
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