식품첨가물로 사용되는 Hexane에 대한 설명으로 틀린 것은?
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식품첨가물로 사용되는 Hexane에 대한 설명으로 틀린 것은?
주로 n-헥산을 함유한다.
무색투명한 휘발성 액체이다.
유지류를 비롯해 향료 및 그 외 성분의 추출 등에 사용된다.
식품 등에 잔류해서는 안 된다.
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