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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3651
아래와 같은 반응으로 만들어지는 최종생성물은?
정답률 : -
-
3650
aspartic acid의 pK1(-COOH)=1.88, pK2 (-NH3+)=9.60, pKR(-R기)=3.65일 때 등전점은?
정답률 : -
-
3649
Leuconstoc mesenteroides의 영양요구 성분이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3648
Propionibacterium속의 특성과 관계없는 것은?
정답률 : -
-
3647
곰팡이의 분류나 동정에 적용되지 않는 항목은?
정답률 : -
-
3646
병원성 대장균(pathogenic E. coli)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3645
DNA의 수복기구가 아닌 것은?
정답률 : -
-
3644
방출까지의 바이러스 증식 단계가 올바르게 표현된 것은?
정답률 : -
-
3643
유전적 재조합(genetic recombination) 방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3642
유전자 조작에 이용되는 벡터(Vector)가 가져야 할 특징으로 바람직하지 않은 것은?
정답률 : -
-
3641
진핵세포로 이루어져 있지 않은 것은?
정답률 : -
-
3640
황변미는 여름철 쌀의 저장 중 수분 15~20%에서도 미생물이 번식하여 대사독성물질이 생성되는 것인데 다음 중 이에 관련된 미생물은?
정답률 : -
-
3639
Gram 양성균의 세포벽 성분은?
정답률 : -
-
3638
다음 중 유기물을 이용하여 생육하는 세균은?
정답률 : -
-
3637
염장어, 육제품, 우유의 적변을 일으키는 세균은?
정답률 : -
-
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