과일 주스 제조 시에 혼탁을 방지하기 위하여사용되는 효소는?
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과일 주스 제조 시에 혼탁을 방지하기 위하여사용되는 효소는?
Protease
Amylase
Pectinase
Lipase
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과일 주스 제조 시에 혼탁을 방지하기 위하여사용되는 효소는?
Protease
Amylase
Pectinase
Lipase