유당(lactose)을 발효하여 알콜을 생성하는 효모는?

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유당(lactose)을 발효하여 알콜을 생성하는 효모는?

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유당(lactose)을 발효하여 알콜을 생성하는 효모는?

Saccharomyces 속

Kluyveromyces 속

Candida 속

Pichia 속

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