Bacillus속 세균에 대한 설명 중 틀린 것은?
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Bacillus속 세균에 대한 설명 중 틀린 것은?
Bacillus 속은 혐기성 세균이다.
Bacillus coagulans, Bacillus circulans는 병조림, 통조림 식품의 주요 부패균다
Bacillus natto는 청국정 제조에 사용된다.
Endospore를 형성하는 세균으로서 강력한 α-amylase와 protease를 생성한다.
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