단백성 식품의 부패 정도를 측정하는 지표와 가장 거리가 먼 것은?
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						정답률 : -					
				
			단백성 식품의 부패 정도를 측정하는 지표와 가장 거리가 먼 것은?
트리메틸아민
히스타민
휘발성 염기질소
과산화물가
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	단백성 식품의 부패 정도를 측정하는 지표와 가장 거리가 먼 것은?
트리메틸아민
히스타민
휘발성 염기질소
과산화물가