고구마를 가공할 때 변색을 방지하기 위한 처리가 아닌 것은?
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고구마를 가공할 때 변색을 방지하기 위한 처리가 아닌 것은?
식염수 처리
통풍 처리
아황산 처리
열탕 처리
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고구마를 가공할 때 변색을 방지하기 위한 처리가 아닌 것은?
식염수 처리
통풍 처리
아황산 처리
열탕 처리