엿을 만들 때 이용하는 맥아는 싹의 길이가 보리알의 어느정도 자란 것이 가장 좋은가?
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엿을 만들 때 이용하는 맥아는 싹의 길이가 보리알의 어느정도 자란 것이 가장 좋은가?
보리알의 1/3 ~ 3/4
보리알의 1 ~ 1.5배
보리알의 1.5 ~ 2배
보리알의 2 ~ 2.5배
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