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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
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2004년08월08일
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2005년03월20일
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2005년08월07일
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2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3741
간장제조시 풍미에 관여하는 대표적인 내염성 젖산세균은?
정답률 : -
-
3740
물의 분변오염 가능성을 검사하는 지표세균의 조건으로 잘못된 것은?
정답률 : -
-
3739
파지(phage)에 감염되었으나 그대로 살아가는 세균세포를 무엇이라고 하는가?
정답률 : -
-
3738
다음 미생물 중 그 배양액으로부터 비타민 B12를 분리하여 얻는데 이용되지 않는 것은?
정답률 : -
-
3737
Homo 젖산균과 Hetero 젖산균에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
3736
다음 중 산막효모가 아닌 것은?
정답률 : -
-
3735
효모와 곰팡이에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3734
효모의 세포벽을 분석하였을 때 일반적으로 가장 많이 검출될 수 있는 화합물은?
정답률 : -
-
3733
그람양성균의 일반적인 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3732
대장균 O157 : H7 이라는 균의 명칭 중 O 와 H 가 의미하는 것은?
정답률 : -
-
3731
Rhizopus 속의 특징으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3730
곰팡이 균총(colony)의 색깔은 무엇에 의해서 주로 영향을 받는가?
정답률 : -
-
3729
라면의 일반적인 제조공정에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3728
가스치환 포장이 이용되는 식품, 봉입가스, 목적의 연결이 틀린 것은?
정답률 : -
-
3727
계란의 저장 중에 일어나는 현상이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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