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식품기사
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'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1356
다음 중 그람 양성 세균은?
정답률 : -
-
1355
파아지(phage)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1354
미생물 생육인자(growth factor)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1353
특정유전자 서열에 대하여 상보적인 염기서열을 갖도록 합성된 짧은 DNA 조각을 일컫는 용어는?
정답률 : -
-
1352
과일이나 채소를 부패시킬 뿐만 아니라 보리나 옥수수와 같은 곡류에서 zearalenone이나 fumonisin등의 독소를 생산하는 곰팡이는?
정답률 : -
-
1351
실모양의 균사가 분지하여 방사상으로 성장하는 특징이 있는 미생물로 다양한 항생물질을 생산하는 균은?
정답률 : -
-
1350
세균의 DNA가 파아지(phage)에 혼합된 후 이 파아지(phage)가 다른 세균에 침입하여 세균의 유전적 성질을 변화시키는 현상은?
정답률 : -
-
1349
일반적인 버섯의 감별법으로 잘못된 것은?
정답률 : -
-
1348
아래의 대사경로에서 최종 생산물 P가 배지에 다량 축적되었을 때 A→B로 되는 반응에 관여하는 효소 EA의 작용을 저해시키는 것을 무엇이라고 하는가?
정답률 : -
-
1347
글루탐산 등과 같은 아미노산 생산에 사용되고 있는 세균?
정답률 : -
-
1346
엽록소를 갖는 조류기가 주로 행하는 반응은?
정답률 : -
-
1345
독립영양균과 종속영양균에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1344
전분(starch)의 비환원성 말단에서 포도당 단위로 끊어내는 당화형 효소는?
정답률 : -
-
1343
일반적으로 할로겐 원소 등의 살균제에 대하여 가장 강한 내성을 가지고 있는 것은?
정답률 : -
-
1342
냉각된 브라인(brine)을 흘려 냉각한 금속판 사이에 피동결물을 끼워서 동결하는 방법은?
정답률 : -
-
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