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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1566
광합성의 암반응(calvin reaction)으로부터 포도당이 합성될때 관련된 중간산물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1565
맥주 제조 시 후발효의 목적과 관계없는 것은?
정답률 : -
-
1564
산당화법의 이점이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1563
알코올 발효에 있어서 전분증자액에 균을 배양하여 당화와 알코올 발효가 동시에 일어나게 하는 방법은?
정답률 : -
-
1562
요소회로(Urea cycle)에 관여하지 않는 아미노산은?
정답률 : -
-
1561
우리 몸에서 핵산의 가수분해에 의해 생산되는 유리뉴클레오티드(free nucleotide)의 대사에 관련된 내용으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1560
세균의 파지(phage)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1559
균사에 격벽이 있는 것은?
정답률 : -
-
1558
다음 중 그람염색시 자주색을 나타내는 균은?
정답률 : -
-
1557
정상발효젖산균(homofermentative lactic acid bacteria)이란?
정답률 : -
-
1556
병원성 대장균 O157:H7의 발병양식에 따른 분류로 적합한 것은?
정답률 : -
-
1555
생균수를 측정하는 방법으로 적합한 것은?
정답률 : -
-
1554
발효미생물의 생육곡선에서 정상기가 형성되는 이유가 아닌것은?
정답률 : -
-
1553
다음 중 미생물의 아미노산 생합성과 관계 없는 효소는?
정답률 : -
-
1552
병족세포를 가지는 곰팡이 속은?
정답률 : -
-
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