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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4851
박테리아 내의 CTP 합성 효소에 의한 UTP의 아미노화 반응 생성물은?
정답률 : -
-
4850
주정발효의 원료로서 돼지감자에 많이 들어 있는 이눌린(Inulin)을 이용하고자 한다. 특별히 추가하여 처리할 공정은?
정답률 : -
-
4849
세포벽 합성(cell wall synthesis)에 영향을 주는 항생물질은?
정답률 : -
-
4848
광합성의 Calvin cycle의 중간 대사산물 중 glucose를 생합성하는 대사과정으로 가는 시작물질은?
정답률 : -
-
4847
식품공장에서 박테리오파아지(bacteriophage)의 대책으로 부적합한 것은?
정답률 : -
-
4846
세균(Bacteria)에 대한 설명이 틀린 것은?
정답률 : -
-
4845
미생물의 탄수화물 대사 경로가 아닌 것은?
정답률 : -
-
4844
과즙 청정제(淸淨材)로 사용하는 효소를 생산하는 균주는?
정답률 : -
-
4843
Mucor 속 중 cymomucor형에 해당하는 것은?
정답률 : -
-
4842
곰팡이 균사에 격벽을 갖지 않는 것은?
정답률 : -
-
4841
원핵세포(procaryotic cell)와 진핵세포(eucaryotic cell)를 구별하는데 가장 관계가 깊은 것은?
정답률 : -
-
4840
곰팡이의 균사가 배지와 닿은 곳에 가근을 형성하는 것은?
정답률 : -
-
4839
독립영양세균(autotrophic bacteria)이란?
정답률 : -
-
4838
유전자 조작에 이용되는 벡터(vector)가 가져야 할 성질로서 틀린 것은?
정답률 : -
-
4837
조류(algae)에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
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