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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
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2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
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2016년08월21일
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2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
2196
곡류의 단백질에 대한 설명으로 올바른 것은?
정답률 : -
-
2195
경구감염병과 세균성 식중독의 차이점을 올바르게 설명한 것은?
정답률 : -
-
2194
공장폐수에 의한 식품오염에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2193
폴리염봐비페닐(PCB)이 환경 오염물로서 특히 문제가 되어 있는 것은 화학물질로서의 어느 특성에 의한 것인가?
정답률 : -
-
2192
수분함량이 적거나 당도가 높은 전분질 식품을 주로 변패 시키는 미생물은?
정답률 : -
-
2191
장티푸스에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
2190
식품첨가물에 대한 설명 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
2189
다음 중 수분함량 측정방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2188
일반적으로 식물체의 표면에서 광선이나 자외선에 의해 분해되기 쉽고, 식물체 내에서도 효소적으로 분해되며 비교적 잔류기간이 짧은 유기농약은?
정답률 : -
-
2187
3,4-benzopyrene에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
2186
저온유통이 식품의 품질에 미치는 영향이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2185
식품의 유통과정상 문제점이 발생하였을 때 생산자, 영업자 등이 그 제품을 회수하여 폐기하는 제도는?
정답률 : -
-
2184
GMO 작물을 만드는 과정이 아닌 것은?
정답률 : -
-
2183
어떤 식품을 먹기 직전에 끓였는데도 식중독 사고가 일어났다. 만약 세균성 식중독이라면 그 추정원인 세균은?
정답률 : -
-
2182
일반 독성 시험이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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