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식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
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식품화학
식품가공학
식품미생물학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3261
활성오니법에 의한 폐수처리공정의 순서는?
정답률 : -
-
3260
유전자 정보의 전달과정에서 관여하는 핵산물질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3259
효소의 미켈리스-멘텐 반응속도에 기질농도[S]=㎞일 때 효소 반응속도 값이 15mM/min 이다. Vmax는?
정답률 : -
-
3258
전분당화를 위한 효소 중 endo α-1,4 linkage를 절단하는 효소는?
정답률 : -
-
3257
산화적 인산화(oxidative phosphorylation)과정 중 전자가 전달되면서 생체에너지 ATP 가 생성되는데 필요하지 않은 것은?
정답률 : -
-
3256
주정 제조시 단식 증류기와 비교하여 연속시 증류기의 일반적인 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3255
nicotinamide에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3254
알코올발효의 원료로 전분을 이용할 경우 곰팡이 효소를 이용하는 방법은?
정답률 : -
-
3253
β-lactame계 항생제로 세포벽(peptidoglycan)합성을 저해하는 것은?
정답률 : -
-
3252
포도 과피에 다량 존재하여 포도주의 자연발효시 이용되는 균주는?
정답률 : -
-
3251
과즙 청정제로 사용하는 효소를 생산하는 균주는?
정답률 : -
-
3250
효모의 일반적은 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3249
실모양의 균사가 분지하여 방사상으로 성장하는 특징이 있는 미생물로 다양한 항생 물질을 생산하는 균은?
정답률 : -
-
3248
Escherichia coli의 성질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3247
분열에 의하여 증식하는 미생물은?
정답률 : -
-
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