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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
2008년03월02일
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2011년03월20일
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2016년05월08일
2016년08월21일
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2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3666
당밀의 알콜발효 시 밀폐식 발효의 장점이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3665
산업폐수 처리방법 중 호기적 처리법인 것은?
정답률 : -
-
3664
발열반응과 흡열반응에서의 엔탈피(H)를 바르게 설명한 것은?
정답률 : -
-
3663
biotin 과잉배지에서 glutamate 발효 시 첨가하는 물질은?
정답률 : -
-
3662
ethanol, lactate, acetate 등의 발효에 사용되는 해당과정 중의 주요 중간산물은?
정답률 : -
-
3661
과일주 향미의 주성분은?
정답률 : -
-
3660
cholesterol 합성에 관여하는 HGM-CoA(beta -hydroxy-beta-methylglutaryl-CoA) redutase의 인산화(불활성화)와 탈…
정답률 : -
-
3659
streptomyces aureus 효소를 이용하여 5'- nucleotidesfmff 만들 때, RNA분해 시 sodium arsenate(SA)를 넣어 반응시…
정답률 : -
-
3658
전분 1000kg으로부터 얻을 수 있는 100% 주정의 이론적 수득량은?
정답률 : -
-
3657
청주양조용 쌀로 부적합한 것은?
정답률 : -
-
3656
electron transport system에서 cytochrome C의 전자전달 기능을 수행하는 금속성분은?
정답률 : -
-
3655
재조합 DNA기술에 이용되는 akaline phosp- hatase의 기능은
정답률 : -
-
3654
아래의 반응식에서 HCO3-의 수송체는?
정답률 : -
-
3653
연속배양의 장점이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3652
광합성 과정은 명반응과 암반응으로 구분되는데 암반응 과정에서 주로 일어나는 현상은?
정답률 : -
-
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