하면발효 효모의 특징으로 옳은 것은?
문제풀이 모드
0
정답률 : -
하면발효 효모의 특징으로 옳은 것은?
소적배양으로 효모를 발효시키며 액중에 쉽게 분산된다.
균체가 균막을 형성한다.
발효작용이 빠르다.
Raffinose, melibiose를 발효한다.
채점하기
팝업레이어 알림
