Leuconostoc mesenteroidas 에 의한 dextran 발효의 기질로 주로 사용되는 것은?

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Leuconostoc mesenteroidas 에 의한 dextran 발효의 기질로 주로 사용되는 것은?

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Leuconostoc mesenteroidas 에 의한 dextran 발효의 기질로 주로 사용되는 것은?

sucrose

maltose

lactose

cellobiose

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