일반적인 CA저장을 설명한 것으로 가장 옳은 것은?
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일반적인 CA저장을 설명한 것으로 가장 옳은 것은?
초기에 가스를 주입하거나 내용물 자체에 의해 발생하는 가스를 조절하지 않고 방치하는 방법이다.
저장수명에 저해되는 에틸렌이 발생하는 문제가 있다
산소, 이산화탄소, 질소 등의 비율을 계속 측정하여 부족한 성분을 공급하는 장치가 필요하다.
플라스틱 필름이나 저장상자 등 20Kg이하의 소포장단위에 매우 적합하다.
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