방사선 조사(照射)식품과 관련된 설명으로 틀린 것은?
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방사선 조사(照射)식품과 관련된 설명으로 틀린 것은?
방사선 조사량은 Gyfh 표시하며, 1Gy = 1J/kg이다.
사용 방사선의 선원 및 선종은 Co-60의 감마선이다.
식품의 발아억제, 숙도조절 등의 효과가 있다.
조사식품을 원료로 사용한 경우는 제조·가공한 후 다시 조사하여야 한다.
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