일반적으로 전분을 분해하는 미생물 유래 효소가 아닌 것은?

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식품기사

일반적으로 전분을 분해하는 미생물 유래 효소가 아닌 것은?

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일반적으로 전분을 분해하는 미생물 유래 효소가 아닌 것은?

아밀라아제

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