발효미생물의 생육곡선에서 정상기가 형성되는 이유가 아닌것은?

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식품기사

발효미생물의 생육곡선에서 정상기가 형성되는 이유가 아닌것은?

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발효미생물의 생육곡선에서 정상기가 형성되는 이유가 아닌것은?

대사산물의 축적

포자의 형성

영양분의 고갈

수소이온 농도의 변화

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