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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
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2005년08월07일
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2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
2008년03월02일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3771
기구 및 용기. 포장의 기준. 규격으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3770
다음 중 감염형 식중독이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3769
분자식이 C6H5NO2 이며, tryptophane으로부터 생성되는 비타민은?
정답률 : -
-
3768
아래에서 설명하는 효소는?
정답률 : -
-
3767
조미료인 Disodium 5'-Ribonucleotide를 제조하는 방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3766
주정 생산시 주요 공정인 증류에 있어 공비점(K점)에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
3765
pepsin에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3764
미토콘드리아에서 진행되는 전자전달계에서 ATP가 합성될 때 수소의 최종 공여체와 수용체를 바르게 연결한 것은?
정답률 : -
-
3763
어떤 미생물의 DNA를 분리하여 GC함량을 분석한 결과가 66%였다면 이 미생물의 DNA 중 각 염기의 조성은?
정답률 : -
-
3762
다음 중 식품세포에서 광합성을 담당하는 소기관인 엽록체(chroroplast)의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3761
아미노산의 탈아미노반응으로 유리된 NH3+의 일반적인 경로가 아닌 것은?
정답률 : -
-
3760
지방산화과정에서 일반적으로 일어나는 β-oxidation의 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3759
진핵세포에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3758
폐수처리 시에 메탄발효에 의하여 유기물을 처리하는 방법은 다음 중 어디에 속하는가?
정답률 : -
-
3757
당밀 원료로 주정을 제조할 때의 발효법인 Hildebrandt-Erb법(two-stage method)의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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