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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
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2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3876
아니사키스(Anisakis)에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3875
미생물과 관련된 식품보존료로 사용되지 않는 것은?
정답률 : -
-
3874
식품 유화제와 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
3873
식품을 가공하는 종업원의 손 소독에 가장 적당한 소독제는?
정답률 : -
-
3872
DL-멘톨은 식품첨가물 중 어떤 종류에 해당되는가?
정답률 : -
-
3871
알레르기성 식중독을 일으키는 원인 물질은?
정답률 : -
-
3870
식품의 변질ㆍ부패를 제어하기 위하여 사용하는 가공ㆍ유통 방법과 식품이 적절하지 않게 연결된 것은?
정답률 : -
-
3869
purine의 분해대사 중 uric acid의 생성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3868
다음 중 당이 혐기적 조건에서 효소에 의해 분해되는 대사작용으로 세포질에서 일어나는 것은?
정답률 : -
-
3867
비타민 B12에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3866
다음 중 미생물 발효로 생산하는 아미노산이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3865
핵산을 구성하는 염기의 성분으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3864
산화적 인산화 반응(oxidative phosphorylation)에서 ATP가 합성되는 과정과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
3863
구연산(citric acid)을 제조하는 방법 중 발효법에 이용되는 것은?
정답률 : -
-
3862
Cholesterol에 대한 설명으로 잘못된 것은?
정답률 : -
-
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