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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
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2011년03월20일
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2011년08월21일
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2015년03월08일
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2016년05월08일
2016년08월21일
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2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
3936
곰팡이의 작용과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
3935
젖산균(lactic acid bacteria)에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3934
불완전균류(Fungi imperfect)를 옳게 설명한 것은?
정답률 : -
-
3933
에틸알콜 발효시 에틸알콜과 함께 가장 많이 생성되는 것은?
정답률 : -
-
3932
mRNA로부터 단백질 합성에 직접 관여하는 세포성분은?
정답률 : -
-
3931
GRAS(generally regarded as safe) 균주로 안전성이 입증되어 있고, 단세포 단백질 및 리파아제 생산균주는?
정답률 : -
-
3930
세균의 균수를 측정하는 방법에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
3929
간장을 달이는 주요 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3928
제분시 자력분리기가 사용되는 공정은?
정답률 : -
-
3927
건조기를 이용하여 1000㎏의 당근을 습량 기준으로 초기수분함량 85%로부터 5%까지 건조 시키고자 할 때, 증발시킬 수분의 무게는?
정답률 : -
-
3926
다음 중 압출성형 공정에 의해 생산되지 않는 제품은?
정답률 : -
-
3925
버터 제조시 불필요한 과정은?
정답률 : -
-
3924
다음 중 쥬스 제조공정에서 주석 제거가 필요한 것은?
정답률 : -
-
3923
원통형 건조기(Drum dryer)의 건조속도를 높이는 조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
3922
가염 코오지(koji)를 만드는 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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