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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
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2010년07월25일
2011년03월20일
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2011년08월21일
2012년03월04일
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2015년03월08일
2015년05월31일
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2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4281
식품에 대한 저선량 방사선조사(1kGy 이하)의 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4280
식품에 사용되는 기구 및 용기·포장의 일반 기준에 해당하지 않는 것은?
정답률 : -
-
4279
사과쥬스에 신규로 기준규격이 설정된 곰팡이 독소로 오염된 맥아뿌리를 사료로 먹은 젖소가 집단식중독을 일으킨 곰팡이 독소는?
정답률 : -
-
4278
식품 검체로부터 미생물을 신속하게 검출하는 방법에 해당하는 것은?
정답률 : -
-
4277
공장폐수에 의한 식품오염에 대한 설명으로 적합한 것은?
정답률 : -
-
4276
다음 소독 및 살균의 관계를 나타낸 것 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4275
식품을 저온 보존할 경우 어패류의 신선도 유지기간이 짧은 이유로 올바른 것은?
정답률 : -
-
4274
단백질 식품의 변질상태를 조사하고자 한다. 다음 중 단백질 식품의 부패생성물과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
4273
탄산을 포함하지 않는 청량 음료수에 사용하려고 할 때 가장 적합한 보존료는?
정답률 : -
-
4272
돼지를 중간숙주로 하며 인체유구낭충증을 유발하는 기생충은?
정답률 : -
-
4271
주로 감자 중의 발아부위에 함유되는 독성물질은?
정답률 : -
-
4270
안전한 식품 제조를 위한 작업장 관리에 대한 설명으로 적절치 않은 것은?
정답률 : -
-
4269
수인성 전염병에 속하지 않는 것은?
정답률 : -
-
4268
정미성 핵산의 제조방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4267
HFCS(High Fructose Corn Syrup)55의 생산에 이용되는 효소는?
정답률 : -
-
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