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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
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2011년08월21일
2012년03월04일
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2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4386
식품첨가물에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답률 : -
-
4385
카드뮴에 의한 만성중독은 인체 내의 어떤 무기질 대사와 관련이 있는가?
정답률 : -
-
4384
우유 중에서 검출될 수 있는 매개성 전염병원균이 아닌것은?
정답률 : -
-
4383
HACCP는 다음의 어떤 사항에 초점을 맞춘 것인가?
정답률 : -
-
4382
실내 환경의 세균 오염도를 측정하기 위하여 공중낙하세균 검사를 하려고 한다. 어떤 배지를 사용하는 것이 가장 합당한가?
정답률 : -
-
4381
식품위생상 역성비누의 사용이 부적당한 경우는?
정답률 : -
-
4380
식품에 오염되어 가장 문제되는 방사능 핵종들은 어느 것인가?
정답률 : -
-
4379
식품공장에서 미생물 오염 원인과 그에 대한 대책을 연결한 것 중 잘못된 것은?
정답률 : -
-
4378
인축공통 전염병과 관계가 먼 것은?
정답률 : -
-
4377
식중독 원인균의 하나인 Clostridium botulinum 의 발육 한계 pH는?
정답률 : -
-
4376
허용된 타르색소를 사용할 수 있는 식품은?
정답률 : -
-
4375
방사성 물질로 오염된 식품이 인체내에 들어갈 경우 그의 위험성을 판단하는데 직접적인 영향이 없는 인자는?
정답률 : -
-
4374
아황산의 표백작용으로 포름알데히드(formaldehyde)가 식품 중에 오랫동안 잔류할 가능성이 있으므로 유해하며, 한 때 물엿에 사용하여 물의를 일으킨 물질은?
정답률 : -
-
4373
엔테로톡신(enterotoxin)을 생산하는 균은?
정답률 : -
-
4372
식품에 오염된 포자를 형성하는 세균을 죽이는데 가장 적합한 방법은?
정답률 : -
-
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