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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4461
광합성의 제1광계(photo systemⅠ)에서 생성되는 물질은 무엇인가?
정답률 : -
-
4460
그램(gram) 음성세균의 세포벽 구성 성분 중 그램(gram) 양성세균의 세포벽 성분보다 적은 것은?
정답률 : -
-
4459
리보플라빈(riboflavin)의 생산균이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4458
핵산 생합성에 관여하는 당을 합성해 주는 과정은?
정답률 : -
-
4457
설탕을 기질로 하여 덱스트란(dextran)을 공업적으로 생성하는 젖산균은?
정답률 : -
-
4456
Brevibacterium flavum 의 homoserine 영양요구변이주에 의한 lysine 발효에 해당되지 않는 것은?
정답률 : -
-
4455
다음 중 조효소와 비타민과의 관계가 틀린 것은?
정답률 : -
-
4454
다음과 같은 반응으로 최종 생성물을 만드는 것은?
정답률 : -
-
4453
주정 제조시나 제빵시 탄수화물의 액화(liquification)를 위하여 아밀라아제(amylase)를 처리한다. 제빵발효시 어떤 아밀라아제를 사용함이 좋은가?
정답률 : -
-
4452
활성오니법에 의한 폐수처리공정의 순서가 옳은 것은?
정답률 : -
-
4451
DNA를 구성하고 있는 염기(base)가 아닌 것은?
정답률 : -
-
4450
산화적 인산화에 의하여 생산되는 고에너지 화합물은?
정답률 : -
-
4449
RNA 분해법으로 핵산 조미료를 생산할 때 원료 RNA를 얻는 미생물은?
정답률 : -
-
4448
탄화수소에서의 균체생산의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4447
돌연변이에 대한 설명으로 맞지 않는 것은?
정답률 : -
-
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