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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
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2013년03월10일
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2013년08월18일
2014년03월02일
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2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4476
Q열 병원체에 속하는 것은?
정답률 : -
-
4475
식품에 점착성을 증가시키고 유화 안정성을 좋게 하며, 가공시 가열이나 보존 중의 변화를 막아 주는 역할을 하는 첨가물과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
4474
식품제조시설의 공기살균에 가장 적합한 방법은?
정답률 : -
-
4473
국내에서 합성수지 포장재에서 용출되어 문제가 되었던 내분비교란물질은?
정답률 : -
-
4472
인축 공통 전염병이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4471
동물성 식품의 부패로 생성되는 것과 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
4470
청매(靑梅)중에 함유되어 있는 독소성분은?
정답률 : -
-
4469
복어 독소인 테트로도톡신(tetrodotoxin)을 설명한 것으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4468
유해성이 문제가 되므로 식품에 사용하지 말아야 하는 인공 감미료와 관계없는 것은?
정답률 : -
-
4467
섬유질로부터 알콜(alcohol)을 생산하지 못하는 균은?
정답률 : -
-
4466
적포도주의 주발효에서 중요하지 않은 사항은?
정답률 : -
-
4465
연속배양의 장점이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4464
Nitrifying bacteria에 의해서 질소 대사가 일어나는 과정은?
정답률 : -
-
4463
피루브산(pyruvic acid)을 탈탄산하여 아세트알데히드(acetaldehyde)로 만드는 효소는?
정답률 : -
-
4462
유기산의 종류와 발효에 관여하는 미생물과 조합이 맞지 않는 것은?
정답률 : -
-
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