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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2005년08월07일
2006년03월05일
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2006년08월06일
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2011년03월20일
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2017년08월26일
2018년03월04일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
36
역학의 3대 요인이 아닌 것은?
정답률 : -
-
35
냉동사이클의 순서로 옳은 것은?
정답률 : -
-
34
식품의 냉동 저장 중 일어나는 변화로서 냉동해(freezer burn)와 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
33
주정 제조 시 단식 증류기와 비교한 연속식 증류기의 일반적인 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
32
생균수를 측정하는 방법으로 적합한 것은?
정답률 : -
-
31
EMP 경로에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
30
prednisolone 호르몬의 생성에 관여하지 않는 미생물은?
정답률 : -
-
29
식품공업에서 Amylase를 생산하는 대표적인 균주와 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
28
RNA 분해법으로 핵산 조미료를 생산할 때 원료 RNA를 얻는 미생물은?
정답률 : -
-
27
원핵세포에서 50S와 30S로 구성되는 70S의 복합단백질로 구성되어 있는 RNA는?
정답률 : -
-
26
다음 중 기생충과 숙주의 연결이 잘못된 것은?
정답률 : -
-
25
유지 정제에서 탈산 공정은 다음 중 무엇을 제거하기 위한 것인가?
정답률 : -
-
24
미생물의 영양원에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
23
다음 중 진핵생물 소기관의 특성과 기능이 맞지 않은 것은?
정답률 : -
-
22
Polyvinyl chloride(PVC)에서 위생상 문제가 되는 것은?
정답률 : -
-
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