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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
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2004년08월08일
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2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
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2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
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2011년03월20일
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2015년03월08일
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2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
576
준비
알코올 발표와 당화를 동시에 갖는 균을 사용하는 당화법은?
정답률 : -
-
575
준비
구연산 발효 시 당질 원료 대신 이용할 수 있는 유용한 기질은?
정답률 : -
-
574
준비
글루탐산(glutamic acid)의 발효생산을 위해 사용되는 균주는?
정답률 : -
-
573
준비
효소를 고정화시키는 목적이 아닌 것은?
정답률 : -
-
572
준비
단식으로 인해 저탄수화물 섭취를 할 경우 나타나는 현상이 아닌 것은?
정답률 : -
-
571
준비
요소회로(Urea cycle)에 관려하지 않는 아미노산은?
정답률 : -
-
570
준비
빵효모의 균체 생산 배양관리 인자가 아닌 것은?
정답률 : -
-
569
준비
UAG, UAA, UGA codon에 의하여 mRNA가 단백질로 번역될 때 peptide 합성을 정지시키고 야생형보다 짧은 polypeptide 사슬을 만드는 변…
정답률 : -
-
568
준비
유기화합물 합성을 위해 햇빛을 에너지원으로 이용하는 광독립영양생물(phtoautotroph)은 탄소원으로 무엇을 이용하는가?
정답률 : -
-
567
준비
다음 중 대표적인 하면발효 맥주효모는?
정답률 : -
-
566
준비
다음 중 포자를 형성하지 않는 효모는?
정답률 : -
-
565
준비
그람(Gram) 염색의 목적은?
정답률 : -
-
564
준비
효소 및 유기산 생성에 이용되며 강력한 발암물질인 aflatoxin을 생성하는 것은?
정답률 : -
-
563
준비
곰팡이가 생성하는 독소는?
정답률 : -
-
562
준비
돌연변이원에 대한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
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