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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
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2006년08월06일
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
861
균사에 격벽(격막)이 있는 곰팡이는?
정답률 : -
-
860
남조류에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
859
조류 (Algae)에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
858
미생물의 세포막을 구성하는 주요 물질은?
정답률 : -
-
857
일반적인 간장이나 된장의 숙성에 관여하는 내삼투압성 효모의 증식 가능한 최저 수분활성도?
정답률 : -
-
856
세균의 증식에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
855
원핵세포에 있는 구조는?
정답률 : -
-
854
광합성 무기영양균 (photolithotroph)의 특성이 아닌 것은?
정답률 : -
-
853
아래의 알코올 발효과정의 일부 반응에서 ㉠, ㉡에 관여되는 보효소를 순서대로 나열한 것은?
정답률 : -
-
852
진핵세포의 소기관 중 호흡작용과 산화적 인산화에 의해 에너지를 생산하는 역할을 하는 기관은?
정답률 : -
-
851
효모의 형태에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
850
효모의 Neuberg 제 1발효 형식에서 에틸알코올 이외에 생성하는 물질은?
정답률 : -
-
849
포도 과피에 존재하여 포도주의 자연 발효 시 이용되는 균주는?
정답률 : -
-
848
미생물 증식과 pH에 관한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
847
EMB (Eosin Methylene Blue) 한천 배지에서 배양한 대장균 집락의 형상은?
정답률 : -
-
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