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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
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2004년08월08일
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2005년03월20일
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2005년08월07일
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2006년08월06일
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2007년08월05일
2008년03월02일
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2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4761
식물 또는 Cyanobacteria에서 빛을 받아 에너지 생산을 위한 전자(electron)를 공급해 줄 수 있는 물질은?
정답률 : -
-
4760
효모에 의한 알콜 발효에 있어서 Neuberg 발효 제3형식은?
정답률 : -
-
4759
맥주 제조시 호프(hop)를 첨가하는 시기는?
정답률 : -
-
4758
퓨린(purine) 생합성 과정의 중간 대사 산물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4757
젖산을 정제하는 추출법으로 부적당한 것은?
정답률 : -
-
4756
광합성 과정은 명반응과 암반응 두 가지로 구분된다. 명반응에서 일어나는 반응은?
정답률 : -
-
4755
비탄수화물(non carbohydrate)원에서 부터 포도당 혹은 글리코겐(glycogen)이 생합성 되는 과정을 무엇이라 하는 가?
정답률 : -
-
4754
액체 배양법에 의하여 효소를 생산하고자 한다. 다음 중 관계 없는 문항은?
정답률 : -
-
4753
고인산화 화합물(High energy phosphate compound)이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4752
비타민(Vitamin) C 생산과 가장 관계가 있는 것은?
정답률 : -
-
4751
절간(切干)고구마로 사입한 주정숙성 술덧(amylo) 증류중에서 분리된 휴젤유(fusel oil)의 주성분이라고 할만큼 가장 많이 함유된 성분은?
정답률 : -
-
4750
단백질 생합성에서 시작 코돈(initiation codon)은?
정답률 : -
-
4749
다음 중 전자전달계(electron transport system)에서 전자 수용체로 작용하지 않는 것은?
정답률 : -
-
4748
다음 Glutamic acid 발효에 관한 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4747
당으로부터 에탄올(ethanol) 발효능이 강한 세균은?
정답률 : -
-
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