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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1041
식품 저장 시 방사선 조사에 의한 효과가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1040
냉동고의 크기가 가로 3m, 세로 5m, 높이가 2m이고 냉동고벽의 총괄 전열계수가 0.25 kcal/m2∙h∙℃일 때 벽면을 통과하는 열손실은? (단, 전체 전…
정답률 : -
-
1039
마요네즈에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1038
국제단위계(SI system)에서 힘의 단위는?
정답률 : -
-
1037
다음은 어떤 가공 제품에 대한 설명인가?
정답률 : -
-
1036
튀김유의 품질 조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1035
과일주스 (비열 3.92 kJ/Kg∙K)를 0.5kg/s의 속도로 이중관 열교환기에 투입하여 20℃에서 55℃로 가열한다. 이 때 가열매체로는 90℃의 열수(비열…
정답률 : -
-
1034
건강기능식품의 기능성 등급분류에서 질병발생위험 감소 기능으로 인정되는 질병과 성분의 연결이 옳은 것은?
정답률 : -
-
1033
압출 가공공정이 식품에 미치는 영향에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1032
다음 중 고융점 glyceride 함량이 가장 높은 기름은?
정답률 : -
-
1031
유지를 정제한 다음 정제유에 수소를 첨가하면 유 지는 어떻게 변하는가?
정답률 : -
-
1030
병조림의 파손형태에 대한 그림 중 내부 충격에 의 해 파손된 형태는?
정답률 : -
-
1029
무당연유의 제조공정에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1028
밀가루의 품질시험방법이 잘못 짝지어진 것은?
정답률 : -
-
1027
주용도가 두부응고제가 아닌 것은?
정답률 : -
-
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