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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
2012년08월26일
2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4776
대장균을 검사할 때 흔히 이용되는 배지는?
정답률 : -
-
4775
대장균군 시험에서 최확수(MPN)표를 작성할 때 시료를 10배수씩 3단계 희석한 검체를 조제하여 실험시 각 단계의 시험관 수는?
정답률 : -
-
4774
식품공업 폐수의 오염 지표가 되는 검사항목이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4773
냉동식품 제조공장에서 용수관리에 대한 설명 중 잘못된 것은?
정답률 : -
-
4772
인축공통 전염병의 설명 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4771
알레르기(Allergy)성 식중독을 일으키는 원인 물질은?
정답률 : -
-
4770
중독 증상으로서 발열증상이 없는 것이 특징인 세균성 식중독은?
정답률 : -
-
4769
유지 등에 첨가할 때 제품에 대해서 가장 우수한 산화방지제는?
정답률 : -
-
4768
식품 첨가물의 허용량을 결정하는데 있어서 가장 중요한 인자는?
정답률 : -
-
4767
비당화 발효법으로 알콜 제조가 가능한 원료는?
정답률 : -
-
4766
Homoserine 영양요구 변이주를 사용하는 발효는?
정답률 : -
-
4765
핵산 관련 물질의 정미성(程味性)에 관한 내용 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4764
포도당(glucose) 100 g/L를 사용하여 빵효모를 생산하려고 한다. 발효 후에 에탄올(ethanol)이 부산물로 10 g/L 생산되었다면, 이 때 생산된 …
정답률 : -
-
4763
사람 체내에서의 콜레스테롤(Cholesterol) 생합성 경로를 순서대로 표시한 것 중 옳은 것은?
정답률 : -
-
4762
하면발효효모에 관한 내용 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
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