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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
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2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1191
일반적인 건조식품에서 발생할 수 있는 위생문제와 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
1190
HACCP의 중요관리점에서 모니터링의 측정치가 허용한계치를 이탈한 것이 판명될 경우, 영향을 받은 제품을 제제하고 중요관리점에서 관리 상태를 신속 정확히 정상으로…
정답률 : -
-
1189
잔류농약 허용기준설정시 농약잔류허용기준에 해당 식품들의 1일섭취량을 곱한 것을 모두 합한 값으로 정의되는 용어는?
정답률 : -
-
1188
식중독 원인조사에서 원인규명의 제한사항이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1187
단백질 식품의 부패생성물과 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
1186
위해평가(risk assessment)시 위해 인자 섭취수준에 따른 반응정도를 알 수 있는 것은?
정답률 : -
-
1185
DNA에는 함유되어 있으나 RNA에는 함유되어 있지 않은 성분은?
정답률 : -
-
1184
단백질의 생합성이 이루어지는 장소는?
정답률 : -
-
1183
분자량(MW) 75000인 단백질을 암호화하는 mRNA의 분자량은 얼마인가?
정답률 : -
-
1182
구연산 발효에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1181
균체 단백질 생성 미생물의 구비조건이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1180
효소의 반응속도 및 활성에 영향을 미치는 요소와 가장 거리가 먼 것은?
정답률 : -
-
1179
대장균에서 단백질 합성에 직접적으로 관여하는 인자가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1178
다음 중 전자수송사슬(ETC)에서 전자를 획득하는 경향이 가장 큰 것은?
정답률 : -
-
1177
α-amylase의 성질이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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