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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
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2004년08월08일
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2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
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2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
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2007년08월05일
2008년03월02일
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2016년08월21일
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2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1386
식품 내에서 곰팡이의 발생 조건에 대한 설명으로 부적절한 것은?
정답률 : -
-
1385
A군 β-용혈성 연쇄상구균에 의해서 발병하는 경구전염병은?
정답률 : -
-
1384
식품공전 상 장기보존식품의 기준 및 규격에 의한 병·통조림식품의 주석 기준은? (단, 알루미늄 캔과 산성 통조림 제외)
정답률 : -
-
1383
식품을 경유하여 인체에 들어왔을 때 반감기가 길고 칼슘과 유사하여 뼈에 축적되며, 백혈병을 유발할 수 있는 방사선 핵종은?
정답률 : -
-
1382
아미노산의 탈아미노반응으로 유리된 NH3의 대사경로가 아닌 것은?
정답률 : -
-
1381
사람과 원숭이가 비타민 C를 합성하지 못하는 이유는?
정답률 : -
-
1380
단백질의 1차 구조에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1379
알코올발효의 원료로 전분을 이용할 경우 곰팡이 효소를 이용하는 방법은?
정답률 : -
-
1378
광합성 중 암반응에서 CO2를 탄수화물로 환원시키는데 필요한 것은?
정답률 : -
-
1377
효소의 비활성도(specific activity)를 구하는 방법은?
정답률 : -
-
1376
항생물질을 추출하는 방법이 아닌 것은?
정답률 : -
-
1375
지질 합성에 관한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1374
와인(과실주) 제조과정에 아황산을 첨가했을 때 과즙 중 존재하는 아황산 형태로 가장 많은 것은?
정답률 : -
-
1373
고체배양에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1372
토양으로부터 두 종류의 미생물 A와 미생물 B를 분리하여 DNA 중 GC 함량을 분석해 보니 각각 70% 와 54 % 이었다. 미생물들의 각 염기조성은?
정답률 : -
-
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