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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
2010년03월07일
2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
2012년05월20일
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2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
1701
β-amylase가 작용하는 곳은?
정답률 : -
-
1700
저렴하고 착색성이 좋아 단무지와 카레가루 등에 광범위하게 사용되었던 염기성 황색색소로 발암성 등 화학적 식중독 유발 가능성이 높아 사용이 금지되고 있는 것은?
정답률 : -
-
1699
알레르기(Allergy)성 식중독을 일으키는 원인 물질은?
정답률 : -
-
1698
수인성 전염병에 속하지 않는 것은?
정답률 : -
-
1697
다음 중 식품영업에 종사할 수 있는 자는?
정답률 : -
-
1696
핵분해생성물 중에서 보통 식품위생상 문제가 되는 것은 그 생성률이 비교적 크고 반감기가 긴 것인데 이와는 달리 반감기가 짧으면서도 생성량이 비교적 많아서 문제가 …
정답률 : -
-
1695
어패류의 부패에 관련된 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1694
환자의 소변에 균이 배출 되어 소독에 유의해야 되는 감염병은?
정답률 : -
-
1693
식품취급자가 화농성 질환이 있는 경우 감염되기 쉬운 식중독 균은?
정답률 : -
-
1692
내분비계 장애물질에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
1691
사람의 1일 섭취허용량(acceptable daily intake, ADI)을 계산하는 식은?
정답률 : -
-
1690
다음 식중독 세균과 주요원인식품의 연결이 가장 부적절한 것은?
정답률 : -
-
1689
식품을 조리 또는 가공할 때 생성되는 독성물질과 관련이 적은 것은?
정답률 : -
-
1688
HACCP의 일반적인 특성에 대한 설명으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
1687
동물의 변으로부터 살모넬라균을 검출하려 할 때 처음 실시해야 할 배양은?
정답률 : -
-
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