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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목
시행일
과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
2009년07월26일
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2010년05월10일
2010년07월25일
2011년03월20일
2011년06월12일
2011년08월21일
2012년03월04일
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2013년03월10일
2013년06월02일
2013년08월18일
2014년03월02일
2014년05월25일
2014년08월17일
2015년03월08일
2015년05월31일
2015년08월16일
2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
2017년03월05일
2017년05월07일
2017년08월26일
2018년03월04일
2018년04월28일
2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4881
염장 중 소금의 방부작용이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4880
조리장의 물리적 소독법은?
정답률 : -
-
4879
알루미늄을 적층한 포장재료로 식품을 포장할 때 장점을 설명한 것 중 틀린 것은?
정답률 : -
-
4878
신선도가 떨어진 식품을 120℃에서 20분간 가열 살균하고 섭취했으나 식중독 증상이 나타났다. 그 원인균은?
정답률 : -
-
4877
항산화제의 효과를 강화하기 위하여 유지 식품에 첨가되는 효력 증강제(synergist)가 아닌 것은?
정답률 : -
-
4876
식품의 보존료를 가장 잘 설명한 것은?
정답률 : -
-
4875
다음 중 유해 표백제는?
정답률 : -
-
4874
대장균 검사에 이용되는 배지들로 올바르게 구성된 것은?
정답률 : -
-
4873
B.O.D와 가장 관계 있는 것은?
정답률 : -
-
4872
간디스토마의 제1중간 숙주는?
정답률 : -
-
4871
식품의 잔류 농약에 관한 설명 중 잘못된 것은?
정답률 : -
-
4870
식품에서 미생물로 인한 부패를 방지하기 위한 다음 방법들 중 상관 관계가 가장 적은 것은?
정답률 : -
-
4869
잠복기가 가장 짧은 식중독균은?
정답률 : -
-
4868
다음 중 수용성인 산화방지제는?
정답률 : -
-
4867
탁ㆍ약주 제조시 당화과정을 담당하는 미생물은?
정답률 : -
-
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