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홈 > 학습하기 > 식품기사
식품기사
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과목 또는 시행일 탭 내의 과목 및 시행일을 클릭하시면, 해당 과목 및 시행일의 문제만 필터링하여 볼 수 있습니다.
'문제풀이 모드'와 '속성암기 모드' 중 선택하여 학습을 진행할 수 있습니다.
'다음문제'를 클릭하시면 동일 시험의 문제 중 학습에 가장 효과적인 다음 문제로 이동합니다.
식품위생학
식품화학
식품가공학
식품미생물학
생화학및발효학
2003년03월16일
2003년05월25일
2003년08월10일
2004년03월07일
2004년05월23일
2004년08월08일
2005년03월06일
2005년03월20일
2005년05월29일
2005년08월07일
2006년03월05일
2006년05월14일
2006년08월06일
2007년03월04일
2007년05월13일
2007년08월05일
2008년03월02일
2008년05월11일
2008년07월27일
2009년03월01일
2009년05월10일
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2011년03월20일
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2015년03월08일
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2016년03월06일
2016년05월08일
2016년08월21일
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2018년03월04일
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2018년08월19일
2019년03월03일
2019년04월27일
2019년08월04일
번호
문제
정답률(%)
4896
초산균(Acetobacter)에 관한 설명으로 옳지 않은 것은?
정답률 : -
-
4895
Gram 염색에 대한 설명 중 틀린 내용은?
정답률 : -
-
4894
인지질의 생합성에 관여하는 요소들 중 불필요한 것은?
정답률 : -
-
4893
식품위생상 자외선 살균 등으로 이용되고 있는 살균력이 가장 강한 파장은?
정답률 : -
-
4892
다음 성분 중에서 난황 속에 가장 많이 들어 있는 것은?
정답률 : -
-
4891
Vitamin B2 생산균명은?
정답률 : -
-
4890
당밀 원료에서 주정을 제조하는 일반적인 과정으로 옳은 것은?
정답률 : -
-
4889
다음 대사산물의 회수방법 중 특히 항생물질 생산에 중요한 방법은?
정답률 : -
-
4888
GMO 식품의 항생제 내성 유전자가 체내, 혹은 체내 미생물로 전이되는 것이 어려운 이유는?
정답률 : -
-
4887
밀가루 개량제로 허용된 식품첨가물이 아닌 것은?
정답률 : -
-
4886
식중독을 일으키는 세균과 바이러스에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4885
관능검사 중 많이 사용되는 검사법으로 일반적으로 훈련된 패널요원에 의하여 식품시료간의 관능적 차이를 분석하는 검사법은?
정답률 : -
-
4884
채소류의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?
정답률 : -
-
4883
식용 유지를 그대로 또는 필요에 따라 소량의 식품첨가물을 가하여 가소성, 유화성 등의 가공성을 부여한 고체상 또는 유동상의 유지는?
정답률 : -
-
4882
광합성 무기영양균(photolithotroph)의 특징이 아닌 것은?
정답률 : -
-
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